Khasiat Cabe
Ada beberapa varietas cabe,
yaitu cabe merah besar, cabe merah keriting dan cabe rawit. Kita tahu semuanya
pedas, namun yang paling pedas adalah cabe rawit. Untuk itulah kenapa Cabai
rawit disebut sebagai rajanya rempah-rempah. Tahukah Anda bahwa kenapa cabe
rawit itu bisa memberikan rasa yang sangat pedas. Rasa pedas yang berasal
dari cabe berasal dari zat yang disebut capsaicin, dan kandungan terbanyak ada
pada cabe rawit.
Sifat-sifat yang diberikan
oleh zat capsaicin pada Cabai rawit adalah anti inflamasi , anti –
alergi, anti jamur dan anti iritasi. Cabai rawit juga mengandung beberapa
vitamin seperti vitamin A, vitamin B6 dan vitamin C , dan betakaroten. Mineral
yang ada pada cabai rawit adalah, mangan dan kalium, yang semuanya baik untuk
kesehatan. Cabe rawit ada yang dalam bentuk bubuk, namun yang segar tentu lebih
baik jika memungkinkan didapat.
Khasiat Manfaat Cabe rawit
Ada beberapa khasiat manfaat
cabe rawit yang tak banyak diduga oleh kebanyakan orang. Bahkan juga dapat
mencegah kanker!.. Berikut ada 10 manfaat yang bisa diperoleh dari mengkonsumsi
cabe rawit yang sangat pedas:
1 . Mempercepat metabolisme
tubuh :
Cabai rawit bisa mempercepat
metabolisme tubuh Anda. Oleh karena itu berbahagialah bagi Anda yang tahan
dengan rasa pedas cabe rawit. Karena mempercepat metabolisme tubuh, maka cabe
rawit termasuk makanan yang dapat membantu menurunkan berat badan.
2 . Membantu jantung:
Cabai rawit juga berguna bagi
jantung Anda, karena dapat mencegah serangan jantung yang mematikan dalam
hitungan detik. Hal ini karena karakteristik cabe rawit yang dapat membuka
arteri di jantung.
3 . Membantu
Pertumbuhan Rambut :
Cabai rawit juga dapat
membantu pertumbuhan rambut Anda. Salah satu alasan utama dari masalah
kebotakan adalah karena penurunan sirkulasi darah(darah tak lancar). Cabai
rawit bila dioleskan pada kulit kepala akan meningkatkan sirkulasi darah, dan
dengan demikian dapat membantu pertumbuhan rambut. Memang hal ini akan
menyebabkan iritasi pada kulit kepala, akan tetapi ini akan memberikan manfaat
yang baik.
4 . Membantu Meringankan rasa
nyeri :
Cabai rawit dapat membantu
menghilangkan rasa sakit. Banyak orang yang menderita sakit kepala, dan
mengkonsumsi cabe rawit akan memberikan manfaat untuk mengurangi rasa sakit
kepala migren. Makan cabe juga akan membantu orang yang menderita gejala sinus.
Cabe rawit juga dapat membantu untuk mengurangi sakit gigi dan sakit gusi.
5 . Membantu menurunkan Berat
Badan :
Cabe rawit juga memiliki
kemampuan untuk membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena capsaicin yang
pedas pada cabe rawit akan membakar lemak, dan mengeluarkannya bersama
keringat. Selain itu juga karena cabe rawit yang membantu meningkatkan
metabolisme tubuh, yang juga dapat menurunkan berat badan lebih cepat. Makan
cabai rawit juga akan menurunkan nafsu makan, sehingga cocok jika anda ingin
membatasi makan saat diet.
6 . Meredakan sakit
tenggorokan :
Cabai rawit juga dapat
membantu meredakan sakit tenggorokan. Campur cabai rawit dengan air, dan
gunakan berkumur. Prosedur ini akan membantu memulihkan sakit tenggorokan
dengan cepat.
7 . Mencegah Tekanan Darah
Tinggi:
Cabai rawit dapat membantu
melancarkan peredaran darah, dengan cara mengurangi pembentukan dan
penggumpalan darah. Oleh karena itu, cabai rawit adalah obat yang alami yang
dapat membantu mengurangi dan mencegah tekanan darah tinggi.
8 . Membantu menyembuhkan
Infeksi :
Cabai rawit juga membantu
menyembuhkan berbagai macam penyakit akibat infeksi ,karena cabe memiliki sifat
antijamur.
9 . Membantu menyembuhkan
Luka usus:
Cabai rawit juga dapat
membantu menyembuhkan luka usus, yang dikarenakan pergerakan peristaltik saat
menjalankan proses pencernaan. Sehingga cabe akan memberikan manfaat kepada
kesehatan pencernaan, dan membantu menyembuhkan berbagai masalah pada usus.
10 . Mencegah Kanker :
Manfaat yang paling penting
dari mengkonsumsi cabai rawit adalah membantu mengurangi resiko kanker, serta
dapat menghambat perkembangan sel kanker paru-paru dan kanker pankreas. Senyawa
cabai rawit yang berkemampuan untuk ini tak lain adalah capsaicin yang
memberikan rasa pedas. Proses ini dikenal dengan sebutan apoptosis .
Perhatian
Rasa pedas pada cabe rawit
bersifat iritan, dan dapat memperparah kondisi sakit lambung kronis. Untuk
orang yang sehat, sebaiknya tidak berlebihan dalam mengkonsumsi cabe rawit.
Efek samping karena kebanyakan makan cabe rawit adalah rasa mulas, sakit perut,
diare, sering BAB dan panas pada anus.
Tips: Jika merasa kepedasan
setelah makan cabe, bisa diikurangi dengan minum yogurt segera. Atau bisa minum
air yang hangat-hangat kuku. Air hangat memang seketika seperti menambahkan
rasa pedas, namun akan lebih cepat meredakannya dari pada minum air dingin.
sumber : cara khasiat